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动物肝粥

【来源】《粥·炖品·饮料》

【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克粳米100克葱姜油盐各适量

【制法】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

【用法】每日早晚空腹趁热顿食。

【功效】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。

中医名药方 : 托里举斑汤

托里举斑汤

【来源】《瘟疫论》卷上。

【组成】白芍当归各3克升麻1.5克白芷2.1克柴胡2.1克川山甲6克(炙黄)

【用法】加生姜少许，水煎服。

【功用】扶正托里，和血解毒。

【主治】斑疹误下，邪留血分，斑毒内陷。