动物肝粥
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【来源】《粥·炖品·饮料》
【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量
【制法】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
【用法】每日早晚空腹趁热顿食。
【功效】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
中医名药方
补中芎藭汤
补中芎藭汤
【来源】《杨氏家藏方》卷十五。
【组成】当归(洗，焙) 干姜(炮洗七次) 川芎 黄耆(蜜炙) 吴茱萸(汤洗七次) 白芍药 甘草 熟干地黄(洗，焙) 杜仲(炒令丝断) 人参(去芦头)各30克
【用法】上药哎咀。每服9克，用水225毫升，煎取150毫升，去滓，空腹时热服。
【主治】妇人劳损冲任，月水不调，崩中暴下，腰重里急，淋沥不断，妊娠胎动不安，下血连日，小便频数，肢体烦倦，头晕目暗，不欲饮食，产后失血过多，虚羸腹痛。
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