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  黑木耳
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黑木耳



【来源】食疗方



【原料】黑木耳15克,粳米50克,大枣10枚,冰糖适量。



【制法】将木耳洗净,浸泡1~2小时。粳米大枣洗净,共煮粥,粥成时下入冰糖,即可食用。



【用法】



【功效】

中医名药方 : 羊肉面棋子


羊肉面棋子



【来源】《寿亲养老新书》卷四。



【组成】小麦面120克 肉豆蔻(去壳,为末) 荜茇(为末) 胡椒(为末) 蜀椒(去目并闭口,炒出汗)各3克



【用法】上药为末,拌匀,以水和作棋子,用精羊肉120克,细切,炒令干,加水1升,入葱、薤白各5茎,细切,依常法煮肉,以盐、醋调和,候熟,滤去肉,将汁煮棋子,空腹时热食。



【主治】妇人血气癖积,腹痛泄泻。

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