野苋—减肥瘦身的野菜


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  外来的瘦身减肥菜大行其道,结果却吃出问题来,原来植物含有毒性而使人消瘦,中药草"野苋",却可促进新陈代谢,清除肠内积存废物,以达到减肥效果。

  野苋分成数种,有"鸟苋仔"、"刺苋仔","刺苋仔"又分为白刺苋和红刺苋,食用以鸟苋仔为佳,因无刺较好处理,采取也较容易;而白刺苋的刺最硬,有碍口感,但药用则以白刺苋为上品,生食必须注意剔除硬刺。

  野苋性寒味甘,入肺、肝、肾、肠胃诸经,含有丰富维他命C、糖类、氨基酸、钾盐、有基酸等元素,功能清凉解热、清血解毒、通便清肠积、固肾、消肿利尿、健胃整肠。

  野苋为妇科良药,主治白带淋浊、经痛、月经失调、妇人全身痛、小儿丹毒。另外可治下消、便血、痔疮、湿肿、脾肿、肝火、眼疾、牙痛、咽喉肿痛、热痢、胆结石、痴肥虚胖,白刺苋可治癌瘤。

  野苋绞汁可清除肠内废物,调制减肥瘦身精力汤,以野苋加地瓜叶、鱼腥草、连钱草、竹叶菜、车前草等,加苹果、柳丁、柚子、柿子等水果每日饭前现作现喝,不要去渣,大便会浮在水面,所有肠积废物、油垢都会一扫而空,身轻体健,清爽无比。

  野苋为最常见的野菜之一,有特殊风味,全年均可种植,野外到处可得种子,炒食勾芡口感较佳,为本土最好的健康减肥菜,惜因无利可图,所以无人宣导推广。

中医名药方

消补兼施汤


消补兼施汤



【来源】《石室秘录》卷二。



【组成】人参3克 白术9克 薏仁15克 茯苓9克 黄耆15克 防风105克 白矾3克 白芍9克 陈皮1.5克 白芥子9克



【用法】水煎服。



【功用】补气消痰。



【主治】气虚痰滞,人身生块而不消者。