香蕉—果王


©医康网 www.1kum.com 版权所有
转载请注明出处:http://www.1kum.com/pages/QJKnivkj.html
  世界水果百百种,能散发诱人香味的大约只有十多种,最香的水果大部份都在台湾,台湾是名副其实的"水果王国"。

  日本水果种类不多,成熟后能散发香味的苹果,为日本人最骄傲的水果,岂料台湾不但水果种类繁多,而且几乎所有能发香的水果在台湾都找得到 其中香蕉不但比苹果香,而且还是世界上唯一成熟后找不到任何一根不甜的特殊水果,日本人惊叹之余,就这样深深爱上它。

  香蕉,为水果中甜度最高之一,糖度高达十九至廿四度,水果中与它"有拼头"的只有龙眼、释迦、波萝蜜等数种而已。

  香蕉既香且甜,还可当药用植物,身披金黄外衣,香蕉蒂酷似皇冠,"果中之王"非它莫属,榴槤只是少数酷爱其特殊气味者予以封王而已,凭其特殊气味无法让人人接受、爱戴,于情于理,就无法登上王位。

  香蕉成熟后,色泽呈现诱人的金黄色,河洛语念作"ㄍㄧㄣ蕉",有人以其状如弯弓而称为"弓"蕉,意思到了,但音准太差,如称之为"金"蕉,音义俱全,也名副其实。

  香蕉除色、香、味俱全外,全株皆有妙用,果生食可止渴、润肺、通血,更有解酒毒功效,外用可合疮口,内外用俱佳。

  果干亦可通血脉、治便秘、下痔血,并解热除烦渴;"香蕉蕾"可治高血压,早期养猪饲料中,除了地瓜叶以外,蕉株和花苞都可用来养猪,废物利用。

  根的功能更多,可治产后血胀闷痛、风热头痛、血淋涩痛、牙痛、和一切肿痛,为解热良药,外用则对于痈肿和一切肿毒有效,疮口难愈合者敷之亦有妙用。

  香蕉叶经常被用来"炊粿"垫底之用,叶柄叶脉和蕉株经晒干后,为早期乡下捆绑物品的"自然绳索",虽没塑料带好用,却也不会制造万年垃圾。

  香蕉除生食外,还可制成香蕉冰、香蕉派、果冻、并有炸食、炖食等"新新菜肴",风味独特,不过一般人"生吃都不够",所以也似乎懒得去另外料理它。

  香蕉特殊的香气,据称就是它百虫不侵的原因之一,不但具有驱虫效果,日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,而一天吃二根香蕉,就能有效地改善体质,据称日本人就因发现它能防癌,才争而食之,不过香蕉含钾量最高是事实,防癌则不知是否属实,因含高钾和具有通血功能,所以筋骨不佳者吃后会有酸疼的良性反应,一般人因而有吃香蕉会导致筋骨酸疼的错误想法。

中医名药方

柴葛桂枝汤


柴葛桂枝汤



【来源】《幼幼集成》卷三。



【组成】嫩桂枝3克 杭白芍4.5克 北柴胡 粉干葛各3克 炙甘草2.4克



【用法】上药加老生姜3克、大红枣5枚,净水浓煎,热服。



【主治】小儿伤风,自汗发热。