田鸡米饭

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田鸡米饭

组 成: 田鸡(即青蛙)5—8只,花生油、食盐各少许,大米100克。

简 介:

【制法】(1)将田鸡去皮及内脏,切块,用花生油、精盐拌匀。(2)大米煮成软饭,待米锅滚沸时,放入田鸡,以小火盖严锅盖焖熟后食用。

【特点】肉鲜嫩,饭烂软。

【功效】田鸡味甘性凉,能补虚益胃,利水消肿。田鸡含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B,、维生素B2、维生素B1、维生素B、维生素C等成分。田鸡与大米 同用,有滋养补虚、益胃健脾的功效。适用于婴儿病后体弱、营养不良、消瘦食少的疳积症。

中医名药方

昆布丸


昆布丸



【来源】《外台秘要》卷二十三引《广济方》。



【组成】昆布60克(洗去咸汁) 通草30克 羊靥2具(炙) 海蛤30克(研) 马尾海藻30克(洗去咸汁)



【用法】上五味,共研细末,炼蜜为丸,如弹子大。细细含咽汁。



【主治】瘿气,胸膈满塞,项颈渐粗。



【禁忌】服药期间,忌食生菜、热面、炙肉,蒜、笋。

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