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  田鸡米饭
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田鸡米饭

组 成: 田鸡(即青蛙)5—8只,花生油、食盐各少许,大米100克。

简 介:

【制法】(1)将田鸡去皮及内脏,切块,用花生油、精盐拌匀。(2)大米煮成软饭,待米锅滚沸时,放入田鸡,以小火盖严锅盖焖熟后食用。

【特点】肉鲜嫩,饭烂软。

【功效】田鸡味甘性凉,能补虚益胃,利水消肿。田鸡含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B,、维生素B2、维生素B1、维生素B、维生素C等成分。田鸡与大米 同用,有滋养补虚、益胃健脾的功效。适用于婴儿病后体弱、营养不良、消瘦食少的疳积症。

中医名药方 : 苦参洗汤


苦参洗汤



【来源】《备急千金要方》卷五,



【组成】苦参 黄芩 黄连 黄柏 甘草 大黄芎藭各9克 蒺藜子6克



【用法】上八味,哎咀。以水600毫升,煮取300毫升,渍布拓疮上,一日数次。



【主治】小儿头疮。

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