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砂锅牛尾
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砂锅牛尾
组 成：
带皮牛尾１０００克，母鸡肉３００克，干贝１０克，熟火腿３０克，鸡汤１５００克
简 介：
【制作】将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段。火腿切成片，干贝去筋洗净。母鸡肉在沸水锅中煮透，捞出，洗净血沫。在铁锅中放入猪油烧热，投入适量花椒、葱、姜，煽出香味。将牛尾投入锅内，用武火煽出血水后，烹入料酒继续煽炒，待牛尾断生后取出，洗净，沥干水分。在沙锅内放入鸡汤，加入适量葱、姜、料酒、精盐，将牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉一并放入砂锅内，用文火炖４小时左右，以牛尾熟烂为度。拣出葱、姜和母鸡肉，酌加味精。
【服法】当菜或点心食用。
【功效】功能补肾助阳，暖腰健骨。用治肾阳虚弱，阳萎，早泄，腰痛。尤宜年老虚弱者食用。
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医院_医生介绍: 天津: 天津市第二中心医院: 陈彦明__泌尿外科主任医师:
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医药健康网:中医证候:阳明经热
病 证：
面色红
主要症候：
主要表现有面色缘缘正赤，高热汗出，不恶寒反恶热，口渴引饮，舌苔黄燥，脉洪大。
治疗原则：
例 方：
备 注：
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