莲子鸡丁


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组 成:
净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

简 介:
【制作】 将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。

【服法】 分数次佐餐食。

【功效】 健脾补肾,养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。



类 别:
滋补强身

出 处:


备 注:

中医名药方

既济汤


既济汤



【来源】《医醇剩义》卷四。



【组成】当归6克 肉桂1.5克 沉香1.5克 广皮3克 泽泻4.5克 牛膝6克 瞿麦6克 车前6克 苡仁12克 葵花子12克(炒,研)



【用法】水煎服。



【功用】理气行水。



【主治】膀胱胀,少腹满,小便癃闭。