芡实煮老鸭


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组 成:
芡实200克,老鸭1只,葱、姜、蒜、盐、黄酒各适量。

简 介:
【制作】将鸭宰杀,去羽毛及内脏,洗净。芡实洗净,放入鸭腹内,入锅,加清水及调料。用武火烧沸后,转用文火煮2小时,至鸭酥烂,再加味精搅匀即成。
【服法】服用
【功效】鸭肉不仅是食物,也是一种药物,《日用本草》记载,鸭能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能补脾止泻,固肾涩精。二药合用,有滋阴养胃、健脾利水之功效,可用于糖尿病脾虚水肿或合并有肾虚遗精的病人

类 别:
滋补强身

出 处:


备 注:

中医名药方

红雪


红雪



【来源】《太平圣惠方》卷九十五。



【异名】通中散(《太平圣惠方》卷九十五)、红雪通中散(《太平惠民和剂局方》卷六)。



【组成】川朴消5千克 羚羊角屑90克 川升麻90克 黄芩90克 枳壳60克(麸炒微黄,去瓤) 赤芍药60克 人参60克(去芦头) 淡竹叶60克 甘草60克(生用) 木香60克 槟榔60克 葛根45克 大青45克 桑根白皮45克 蓝叶45克 木通45克 栀子45克 朱砂30克(细研) 苏枋90克(捶碎) 麝香15克(细研)



【用法】上药除朱砂、麝香外,皆锉细,以水15升,煎至5.4升,去滓过滤,再以微火煎沸,下朴消,以柳木篦不住手搅,候凝,下朱砂、麝香等末搅匀;倾子新瓷盆中,经宿即成;再研细。每服3~6克,以新汲水调下。



【功用】清热解毒,开窍安神,解热破积。



【主治】伤寒狂躁,温瘴脚气,湿热黄疸,头昏目昏,鼻口生疮,喉痹重舌,肠痈。