骨汤花生粥


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组 成:
大米100克,花生米100克,香菜50克;熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。

简 介:
  制法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨,敲断成小块,把花生米放入碗内,用开水浸泡15--20分钟,剥去外皮;择洗干净香菜,切成小段。把锅放火上,放入猪骨块、熟猪油和适量水,用旺火烧开后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下大米和花生米,用旺火烧开,改小火继续熬煮40-50分钟见米粒开花、花生米软酥时,放适量盐搅拌均匀即成。食用前再分别淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌匀。
本粥以猪骨汤为主,所以,火候一定要够。可以增加产妇对钙质的吸收。


类 别:
滋补强身

出 处:


备 注:

中医名药方

川芎散1


川芎散1



【来源】《兰室秘藏》卷中。



【组成】川芎0.9克 柴胡2.1克 羌活 防风 藁本 生甘草 熟甘草 升麻各3克 酒生地黄6克 酒黄连(炒) 酒黄芩各13.5克



【用法】上药研为细末。每服3克或6~9克,食后用茶清调下。



【主治】风热头痛。



【禁忌】服药期间,忌酒、湿面。