木耳炖豆腐 -=医康网,医药健康网=-:民间药膳:治疗疾病的药膳:木耳炖豆腐

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组成：
水发木耳100克，豆腐500克，精盐3克，味精2克，姜丝5克，葱花10克，植物油25克。

简介：
【制法】(1)将木耳去根，去杂，洗净，撕成小片；豆腐切成薄片。(2)锅内加入植物油，烧热，投入葱、姜煸出香味后，加入豆腐、木耳、精盐、味精含适量水，用武火烧沸后，改用文火炖至豆腐入味即成。
【特点】滑润，软糯，味鲜香。
【功效】此菜用豆腐、木耳合做而成，具有生津润澡、清热解毒之功效。适合高血压、高血脂、血管硬化、便秘、痔疮患者常食。老年健康者常食此菜也有利预防便秘的发生。

类别：
治疗疾病

出处：

备注：

中医名药方 : 更生散

更生散

【来源】《古今医鉴》卷十二。

【组成】人参30克当归30克川芎15克荆芥穗9克干姜(炒黑)9克熟地(姜汁炒)30克

【用法】上药锉末。水煎，空腹时服。

【功用】益气扶正，养血止血，

【主治】产后失血过多，或出血不止，眩晕目暗，口噤，发热憎寒。