番茄


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又称西红柿、洋柿子,属茄科一年生草本植物番茄的成熟果实。其性味酸,微甘、平。含有蛋白质、脂肪、糖类、胆碱、葫芦已碱、腺嘌呤、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素Bl、B2、C、PP、钙、磷、铁、硼、铜、碘、锌等成分。具有清热消暑、生津止渴,除湿利尿、凉血解毒、洁肤美颜等作用。西红柿是菜中佳蔬、果中美品,生食熟食皆可。凡身热口渴、咽干舌燥、食欲不振、皆可用之作食疗之品。若生口疮,可将番茄汁含口中,每次数分钟,一日多次。

现代科学研究表明,番茄含有大量的水分,(是其重量的94%)可与西瓜比美,是夏日暑热的降温清凉之品,其维生素和微量元素的含量比西瓜多的多,尤其是维生素C和PP的含量高,它们能保护皮肤的健康,促进伤口的愈合,减缓皮肤的衰老。研究还表明,番茄含有谷胱甘肽,这是一种抗衰老、抗肿瘤的物质,所以番茄不愧是美颜健肤,抗衰老的佳品<陆川本草>指出番茄能“生津止渴,健胃消食,治口渴、食欲不振。”

中医名药方

防风当归散


防风当归散



【来源】《瑞竹堂经验方》卷五。



【组成】防风15克 甘草节15克 赤芍药15克 绵黄耆15克 当归 白芷各15克 左缠藤75克 皂角刺75克 肉桂15克或3克(阴证用15克,阳证用3克) 大黄15克或3克(阳证用15克,阴证用3克)



【用法】上药哎咀。用水800毫升,煎至400毫升,加好酒200毫升,再煎至400毫升,去滓温服。



【主治】热毒疮疖。